Кабачок жовтоплідний. Сорт, який спочатку мене захопив, а потім розчарував. +рецепт фантастично смачні страви з кабачка!

Навесні я вирішила, що обов’язково буду вирощувати на городі кабачки. Але не прості, а золоті) тобто обов’язково жовті, так як жовтий колір, на мій погляд, говорить про наявність корисного каротину в плодах, так і колір виходить радісний. Тому мій вибір припав на сорт, який так і називається Жовтоплідний, дозріває через 49 днів після появи сходів. Гладкі, рівні плоди, довжина яких становить 18-20 см, примітні м’якоттю кремового відтінку, з ніжною текстурою.

На перші плоди я натішитися не могла! Такі вони красиві, а найголовніше, смачні!

До речі сказати, частина кущів я виростила через розсаду. І коли, посіяні в грунт, тільки нарощували листочки, розсадні кущики вже у всю цвіли)

Так співпало, що готувати я їх початку, коли поспів секретний інгредієнт Це блюдо я можу хоч кожен день!

Рецепт: 1 кабачок приблизно 25-30 см в довжину, 1 моркву натерти на тертці, додати 1 яйце і 200 мл борошна, перемішати. І обов’язково додати коренеплід, без якого я тепер не уявляю це блюдо – натерту цибулю! Все перемішати, викласти у змащену маслом форму, розрівняти і випікати в духовці півгодини при температурі 120 градусів. Виходить просте, смачне і легке блюдо!

Ну а тепер, чим же цей сорт мене розчарував. Крім здорових красивих і соковитих плодів він видає дуже щільні здерев’янілі, на жаль. Я проконсультувалася з досвідченим огородником, думала раптом помилки у догляді. Він сказав – справа в сорті і порадив садити цукіні. Так я і зроблю на майбутній рік.