Автор: admin

Кулінарія та страви

Дуже смачний салат, який “іде” з святкового столу швидше олів’є та оселедця під шубою

admin0 comment

Рада вітати своїх постійних читачів та всіх, хто заглянув до мене вперше! Захочеться повторити рецепт такого салату знову. У минулому році на новорічному святковому столі був у центрі уваги. Інгредієнти 1. Креветки – 200 гр. 2. Червона слабосолона риба – 200 гр. 3. Свіжий огірок – 1 шт. 4. Яйця – 6 шт. 5. Сіль – за смаком. 6. Майонез або сметана – за смаком. Спосіб приготування 1. У киплячу підсолену воду відправте креветок і варіть не більше 2-3 хвилин. Як тільки почали спливати, а панцир став глянцевим, вимикайте нагрівання,…

Read More
Кулінарія та страви

Правильний борщ

admin0 comment

Сьогодні я, втім як і завжди, не буду уподібнюватися всяким “гуру узбецької” і “гуру російської” кухонь, а також різних “випікачам по ГОСТам” і приготую що – небудь своє. На написання цього опусу мене сподвиг рецепт і борщів зелених, опублікований нещодавно в одному кулінарному співтоваристві, де автор вивів масу продуктів, а в результаті отримав несьедобную бурду і дуже цим пишався. Так ось, рецепт цієї страви досить простий і це “власне бадилля, редис, кріп, зелена цибуля і огірки”. буряк, зелений лук, петрушка – кріп, варене яйце, огірки, редис, що – небудь м’ясне…

Read More
Город та овочі

Просто відмінно прикопати під коріння молодих огірків такий порошок. Урожай порадує, а хвороб і шкідників не побачите.

admin0 comment

Кожен садівник хоче, щоб огірки росли без проблем, але далеко не у всіх так відбувається. Сьогодні поділюся маленькою хитрістю яка допоможе огірковим кущах стати міцними, а головне захистить їх від патогенної мікрофлори і навіть шкідників. Для цього потрібно зробити суху суміш з двох інгредієнтів і просто прикопати її під кожну рослину. Але про все по порядку. Перший інгредієнт це гірчичний макуха. Нам знадобиться кілограм такого порошку. Макуха в своєму складі містить речовини, які чудово відлякують багатьох шкідників, якщо вони вирішать поласувати молодий і соковитою огіркової розсадою. Також макуху дуже добре…

Read More
Город та овочі

Кабачок жовтоплідний. Сорт, який спочатку мене захопив, а потім розчарував. +рецепт фантастично смачні страви з кабачка!

admin0 comment

Навесні я вирішила, що обов’язково буду вирощувати на городі кабачки. Але не прості, а золоті) тобто обов’язково жовті, так як жовтий колір, на мій погляд, говорить про наявність корисного каротину в плодах, так і колір виходить радісний. Тому мій вибір припав на сорт, який так і називається Жовтоплідний, дозріває через 49 днів після появи сходів. Гладкі, рівні плоди, довжина яких становить 18-20 см, примітні м’якоттю кремового відтінку, з ніжною текстурою. На перші плоди я натішитися не могла! Такі вони красиві, а найголовніше, смачні! До речі сказати, частина кущів я виростила…

Read More