Рубрика: Кулінарія та страви

Рада вітати своїх постійних читачів та всіх, хто заглянув до мене вперше! Захочеться повторити рецепт такого салату знову. У минулому році на новорічному святковому столі був у центрі уваги. Інгредієнти 1. Креветки – 200 гр. 2. Червона слабосолона риба – 200 гр. 3. Свіжий огірок – 1 шт. 4. Яйця – 6 шт. 5. Сіль – за смаком. 6. Майонез або сметана – за смаком. Спосіб приготування 1. У киплячу підсолену воду відправте креветок і варіть не більше 2-3 хвилин. Як тільки почали спливати, а панцир став глянцевим, вимикайте нагрівання,…

Read More

Сьогодні я, втім як і завжди, не буду уподібнюватися всяким “гуру узбецької” і “гуру російської” кухонь, а також різних “випікачам по ГОСТам” і приготую що – небудь своє. На написання цього опусу мене сподвиг рецепт і борщів зелених, опублікований нещодавно в одному кулінарному співтоваристві, де автор вивів масу продуктів, а в результаті отримав несьедобную бурду і дуже цим пишався. Так ось, рецепт цієї страви досить простий і це “власне бадилля, редис, кріп, зелена цибуля і огірки”. буряк, зелений лук, петрушка – кріп, варене яйце, огірки, редис, що – небудь м’ясне…

Read More