Рубрика: Кулінарія та страви

Кулінарія та страви

Дуже смачний салат, який “іде” з святкового столу швидше олів’є та оселедця під шубою

admin0 comment

Рада вітати своїх постійних читачів та всіх, хто заглянув до мене вперше! Захочеться повторити рецепт такого салату знову. У минулому році на новорічному святковому столі був у центрі уваги. Інгредієнти 1. Креветки – 200 гр. 2. Червона слабосолона риба – 200 гр. 3. Свіжий огірок – 1 шт. 4. Яйця – 6 шт. 5. Сіль – за смаком. 6. Майонез або сметана – за смаком. Спосіб приготування 1. У киплячу підсолену воду відправте креветок і варіть не більше 2-3 хвилин. Як тільки почали спливати, а панцир став глянцевим, вимикайте нагрівання,…

Read More
Кулінарія та страви

Правильний борщ

admin0 comment

Сьогодні я, втім як і завжди, не буду уподібнюватися всяким “гуру узбецької” і “гуру російської” кухонь, а також різних “випікачам по ГОСТам” і приготую що – небудь своє. На написання цього опусу мене сподвиг рецепт і борщів зелених, опублікований нещодавно в одному кулінарному співтоваристві, де автор вивів масу продуктів, а в результаті отримав несьедобную бурду і дуже цим пишався. Так ось, рецепт цієї страви досить простий і це “власне бадилля, редис, кріп, зелена цибуля і огірки”. буряк, зелений лук, петрушка – кріп, варене яйце, огірки, редис, що – небудь м’ясне…

Read More
Кулінарія та страви

Як приготувати смачний борщ: покроковий рецепт

admin0 comment

Вступ Борщ — це одна з найвідоміших і найулюбленіших страв української кухні. Його смак та аромат здатні підкорити навіть найвибагливіших гурманів. У цій статті ми розглянемо, як приготувати смачний борщ, дотримуючись класичного рецепту. Інгредієнти для борщу Для приготування борщу вам знадобляться наступні інгредієнти: 500 г яловичини або свинини; 2-3 картоплини; 1 середня морква; 1 середня цибулина; 200 г капусти; 2-3 столові ложки томатної пасти; сіль, перець, лавровий лист за смаком; сметана та зелень для подачі. Покроковий рецепт приготування борщу Крок 1: Приготування бульйону Почніть з приготування бульйону. Для цього покладіть…

Read More
Кулінарія та страви

Секрети приготування смачних страв для всієї родини

admin0 comment

Вступ Приготування їжі – це не тільки необхідність, але й мистецтво. Правильний підхід до готування може перетворити звичайні інгредієнти на справжні шедеври кухні. У цій статті ми розглянемо кілька секретів, які допоможуть вам приготувати смачні страви для всієї родини. Основні секрети приготування Щоб приготування їжі стало для вас задоволенням, пропонуємо ознайомитися з наступними порадами: Вибір якісних інгредієнтів. Відповідна температура приготування. Комбінація спецій для підкреслення смаку. Правильне поєднання продуктів. Терпіння і час на приготування. Вибір інгредієнтів Якість продуктів безпосередньо впливає на смак страви. Завжди намагайтеся купувати свіжі овочі, м’ясо та молочні…

Read More