Рубрика: Кулінарія та страви

Холодний буряковий суп або холодник прекрасно втамовує голод. Особливо він гарний у літню спеку. До його складу входять прості доступні інгредієнти, приготувати не складно. Інгредієнти: Буряк – 300 г Огірок – 200 гр Редис – 100 мл Цибуля зелена – пучок Кріп, петрушка – невеликий пучок Сіль – за смаком Цукор – 15 г Оцет – 15 мл (1 ст. ложка) Яйця – 2 шт Сметана – за бажанням при подачі Приготування: 1. Відварити яйця, очистити, порізати дольками. Відкласти. 2. Почистити буряк відварити у воді. Готову буряк вийняти і нарізати…

Read More

Таку окрошку завжди готувала моя бабуся. І мене навчила, коли я була ще школяркою. Рецепт дуже простий, результат відмінний. Спробуйте, може і вам теж сподобається саме такий варіант. Для приготування окрошки за рецептом моєї бабусі потрібно запастися такими нехитрими продуктами: варене яйце зелена цибуля огірок свіжий редиска сіль кріп свіжий (за смаком, можна і не класти) Готувати швидко і просто: 1. ріжемо зелений лук дрібно, кладемо на дно каструлі чи миски, в якій ви будете робити окрошку. Формуємо цибулю купкою, посипаємо сіллю і дерев’яним товкачем товчемо, поки цибуля не дасть…

Read More

Так, він вийшов ще смачніше і краще, ніж я описувала в одній зі своїх публікацій, посилання, все-одно залишу. Ще, всередину, коли замотується рулет, можна покласти, наприклад, курагу з чорносливом, так теж цікаво виходить А на сьогодні все! Поки-поки! Ваша Іриша #скоро знову ягідка #курячий рулет #рецепти

Read More

Інгредієнти: невеликих помідора, твердого сиру, маринованих опеньків, свіжий кріп, майонез Спосіб приготування Підготувати інгредієнти. Сир натерти на крупній тертці, скласти в салатник, додати нарізані часточками помідори. Опеньки, якщо великі, порізати. Кріп подрібнити. Скласти в салатник. Перемішати, додати майонез і перемішати. Сіль я не додавала, так як вона присутня в інших продуктах. Приємного апетиту! Якщо вам сподобався мій рецепт і ви приготуєте за нього – мені буде дуже приємно отримати

Read More